Todo el mundo conoce las ‘Denominaciones de Origen Protegidas‘ (DOP), que se otorgan a los productos cuya calidad o características se deben al medio geográfico con sus factores naturales y humanos, y cuya producción, transformación y elaboración se realizan siempre en esa zona geográfica delimitada de la que toman el nombre. Las denominaciones de origen protegidas, junto a otros reconocimientos como ‘Denominaciones Geográficas Protegidas’ (DGP) o ‘Marcas de Calidad y Garantía’ (MC y MG), garantizan el origen geográfico y un control de calidad de productos alimentarios como los vinos, quesos, carnes o legumbres (como nuestros queridos Garbanzos de Valseca).
Pero lo que poca gente sabe es que, en el mundo de la Geología, también hay ‘rocas con denominación de origen‘ o, mejor dicho, conjuntos de rocas que reciben el nombre de las localidades en las que fueron descritas o caracterizadas, o parajes en las que se observan con más facilidad o desarrollo. Uno de los ejemplos más conocidos y popularizados en el ámbito de la Cordillera Ibérica es la Formación de las Arenas de Utrillas, en honor a la localidad de Utrillas (Teruel), donde fueron descritas y tienen notable desarrollo.
Y Segovia puede presumir de tener diversos conjuntos de rocas que han sido definidos en localidades o parajes de la provincia, y que así son conocidos por l@s geólog@s de toda España (y a veces en el extranjero), quienes usan esos nombres propios en las publicaciones científicas y técnicas, los mapas geológicos y los estudios aplicados. Vamos a repasar algunos de ellos:
Rocas ígneas y metamórficas con denominación de origen segoviana
En este conjunto se encuentran varios afloramientos de rocas ígneas (granitoides) y rocas metamórficas (gneises, mármoles, rocas de silicatos cálcicos) descritas y cartografiadas en la provincia de Segovia, como ‘tipos’:
- Adamellitas porfídicas tipo ‘La Granja‘
- Adamellitas cordieríticas tipo ‘Segovia‘ canteras
- Leucogranito de dos micas tipo ‘La Losa‘
- Adamellitas-granodioritas deformadas tipo ‘Otero(s)-Ortigosa‘
- Adamellitas-granodioritas peralumínicas deformadas tipo ‘Medel‘
- Leucogranitos deformados tipo ‘Torrecaballeros y Bernuy‘
También unidades de rocas metamórficas de bajo-medio grado, como:
- Esquistos de Hoyuelos
- Capas de Santa María
- Capas de Domingo García
- Formación Santibáñez (de Ayllón)
- Formación Serracín
Formaciones y miembros estratigráficos con denominación de origen segoviana
Las unidades formales de la litoestratigrafía de rocas sedimentarias, con grupos, formaciones, miembros, etc., también tiene algunas unidades definidas en la provincia de Segovia por diversos autores en sus publicaciones:
- Cretácico Superior (Alonso, 1981; Gil, 2001):
- Miembro arenas y gravas de Carabias
- Formación Moral de Hornuez
- Formación y Miembro Arenas y arcillas de Segovia
- Formación areniscas dolomíticas de Ituero y Lama
- Formación Dolomías de Linares del Arroyo
- Formación Calizas y dolomías de Castrojimeno
- Formación Arenas y arcillas de Castro de Fuentidueña
- Formación dolomías tableadas de Caballar
- Formación Dolomías y margas de Montejo de la Vega de la Serrezuela
- Formación Dolomías y margas de Valle de Tabladillo
- Formación Arenas de Vegas de Matute
- Cenozoico:
- Formación Valdeprados
- Calizas de Montejo
- Conglomerados de Montejo
Así pues, a partir de ahora, cuando oigas a un/a geólog@ hablar de una roca con el gentilicio de una localidad segoviana, no pienses que se ha vuelto loc@, está identificando ‘piedras con denominación de origen’ segoviana.
Para saber más sobre el tema…
ALONSO, A. (1981): “El Cretácico de la provincia de Segovia (borde Norte del Sistema Central)”. Seminarios de Estratigrafía, Serie Monografías, 7, 1-271.
Arenas Martín, R., Fuster J.M., Martínez-Salanova, J., del Olmo Sanz, A., Villaseca, C. (1991). Mapa geológico de la Hoja nº 483 (Segovia). Mapa Geológico de España E. 1:50.000. Segunda Serie (MAGNA), Primera edición. Instituto Tecnológico Geominero de España (ITGE), Madrid.
DÍEZ HERRERO, A. – MARTÍN-DUQUE, J.F. (2005): Las raíces del paisaje. Condicionantes geológicos del territorio de Segovia. En: J.A. Abella Mardones – B. Salinas- L. Yoldi (coords.), Colección Hombre y Naturaleza, VII. Ed. Junta de Castilla y León, 464.
DÍEZ HERRERO, A. (2019). La Gea y la Historia de Segovia. En: Martínez Caballero, S. (Coord.), Historia de Segovia y su provincia, Vol. 1, La Gea. La Prehistoria. La Protohistoria, cap. 1, pp. 18-154, Diputación de Segovia, Segovia, 604 pp.
GIL GIL, J. (2002): Estratigrafía de Alta Resolución en el Turoniense superior- Coniaciense inferior de la Cordillera Ibérica Septentrional. Tesis Doctoral, UCM, Facultad de Ciencias Geológicas, Madrid, 218 + anexos (CXVI y XVIII).
Rodríguez Fernández, L.R. (Dtor., (2007). Mapa geológico de España, Escala 1:50.000, 431 Sepúlveda. Instituto Geológico y Minero de España, Madrid, mapa y memoria, Madrid, 124 pp.